“年去年来白发新，匆匆马上又逢春。” 这是于谦的一首诗，但不是那个抽烟烫头的于谦儿，而是位明代名臣和民族英雄。
该诗名为《立春日感怀》。顾名思义，整首诗的五十六个字儿，就是于谦在立春日当时的感想发推……
五百来年后的今天，我们虽然依旧拥有于谦和立春日，但两者的味道都早已不同。甚至在很多的同龄人跟前儿，要不是在微博微信平台上偶尔还有人发个“立春、春饼”相关字眼儿，大多的我们都慢慢淡忘掉了这一次又一次的传统习俗。
在这方面，显然我是相当幸福的一分子。因为家有一老如有一宝的缘故，什么时候要吃春饼，哪天该吃元宵汤圆儿，或者什么头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋……等等总会有奶奶提前为全家人着想张罗起来，也在这过往几十年的潜移默化中，使我把这些老传统时刻留在了心里。
今年稍有不同的是，被小腿严重伤病困扰的我，失去了往日早上七八点就已经打卡交出“负卡路里”答卷的能力。所以在饮食上，想要避免在本来就很胖的肉体之上，肥上加肥，就只好严格把控起自己的嘴巴，尽量“开源节流”。所以在方法上，我便开始采取“如非必要”，就尽可能的“一人食”。
为什么要这样呢？首先，一人食可以不用去考虑“众口难调”的他人口味，在可摄入的范围内尽可能挑选自己喜欢和身体切实需要的食物。同时，全家好多人炒上一桌儿菜，再焖一锅米饭，永远都是只会做多，不会做少，这要是赶上自己食欲爆表，失去控制力，就只会到饭后抹嘴时才开始的懊悔不已了。
同样是一人食，在国内和日本，用餐的地点就差了许多。我仔细回想了一下，在国内，除去个别的出差实在没辙，撑死就是去星巴克麦当劳这样的咖啡厅或快餐店快速解决温饱问题，几乎从来不会在餐厅里单独用餐。像经常去的几家烧鸟、日料店，无论多么的霓虹范儿多么的正宗地道，不叫上三两好友，绝对不敢独自一人前往。光是想想就万分尴尬。
可是自己一个人去到日本时，就全然忘记了那番窘迫思想。敢一个人去吃拉面，敢单身走进烧鸟或者居酒屋，亦敢一屁股的坐在尽是当地人的“屋台”长凳上用手比划着点餐。就跟换了个人儿似的！
我想这大概与两国社会城市环境有很大关系吧。在日本，人与人之间就是存在着一定的隔阂或安全空间（距离），大街小巷里每个人都是独自的个体，独自的过活，以至于鳞次栉比的餐厅饭馆儿里几乎都是以个体存在。而当我们在国内自己长住的城市中时，一种类似“如果不是两个人，就没必要一人儿出门用餐”的思想直入心坎儿。哪怕真的“孤单”也不想让别人看见。
要不说中国拍不出“深夜食堂”呢。因为真正敢“单身赴汤蹈火”在餐厅用餐的人，绝对是吃完抹嘴就走人的忙碌紧迫，根本不会有闲情雅致还和周遭客人或者老板聊上个天儿。想罢，邻居日本这方面的影视剧集是真多啊，《绝味之路》、《孤独的美食家》、《深夜食堂》、《和歌子酒》，甚至还有《异世界的居酒屋》这样的动画片儿……
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（ 国一日一歌，《守候》，来自 赵英俊。 ）
（ 一路走好。 ）